Mohnöl

· nativ ·
100 ml

Mohnöl wird aus einer der ältesten Kulturpflanzen Europas gewonnen und wurde bereits in der Antike aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr geschätzt. Heute gilt das ehemals so bedeutsame Öl als echte Rarität.

Die Saat für das BIO PLANÈTE Mohnöl stammt von Ralf Marold aus dem thüringischen Mittelsömmern. Der leidenschaftliche Landwirt bewirtschaftet seinen Familienbetrieb aus der tiefen Überzeugung heraus, dass die natürlichen Ökosysteme geschützt und erhalten werden müssen. Der Initiative »Heimische Bio-Landwirtschaft« gehört er seit 2016 an. Dass vom Landwirt, über die Ölmühle und den Handel bis zum Verbraucher alle in einem Boot sitzen gefällt ihm. »Man kann aufeinander Rücksicht nehmen, wenn man weiß, was der Andere für Probleme und Interessen hat.«

Mohnöl hat ein fruchtig-liebliches, nussiges Aroma. Damit ist es das perfekte Öl für Salate, Rohkost und Gemüse. Auch Müsli und Süßspeisen lassen sich mit dieser leicht süßlich schmeckenden Öl-Spezialität ideal verfeinern. Durch den besonders hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wertet es Ihre Gerichte auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht auf.

Herkunft
Deutschland
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Erhitzbarkeit
Mit Vorsicht erhitzen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Energie
3441 kJ (837 kcal)
Fett
93 g
davon: gesättigte Fettsäuren
10 g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
15 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
68 g
Kohlenhydrate
0 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
7 mg
(58 % **)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

gourmet

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