Mohnöl
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100 ml
Mohnöl wird aus einer der ältesten Kulturpflanzen Europas gewonnen und wurde bereits in der Antike aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr geschätzt. Heute gilt das ehemals so bedeutsame Öl als echte Rarität.
Die Saat für das BIO PLANÈTE Mohnöl stammt von Familie Speck aus Thüringen, die in zweiter Generation einen Landwirtschaftsbetrieb in Leutenberg betreiben. „Unsere persönliche Motivation ist es mit der Natur zu arbeiten, darin beständig bemüht zu sein etwas besser zu werden und somit auch Vorbild für andere zu sein“, sagen die überzeugten Bio-Bauern Simone und Johannes Speck.
Auch Ralf Marold aus dem thüringischen Mittelsömmern liefert Mohn für BIO PLANÈTE. Der »INITIATIVE HEIMISCHE BIO-LANDWIRTSCHAFT« gehört er seit 2016 an. Dass vom Landwirt, über die Ölmühle und den Handel bis zum Verbraucher alle in einem Boot sitzen, gefällt ihm.
»Man kann aufeinander Rücksicht nehmen, wenn man weiß, was der Andere für Probleme und Interessen hat.«
Mohnöl hat ein fruchtig-liebliches, nussiges Aroma. Damit ist es das perfekte Öl für Salate, Rohkost und Gemüse. Auch Müsli und Süßspeisen lassen sich mit dieser leicht süßlich schmeckenden Öl-Spezialität ideal verfeinern. Durch den besonders hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wertet es Ihre Gerichte auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht auf. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)
Der Mann im Mohn
In Thüringen lebt Bauer Ralf Marold seine Freude an der bunten Vielfalt aus.
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