Mohnöl

· nativ ·
100 ml

Mohnöl wird aus einer der ältesten Kulturpflanzen Europas gewonnen und wurde bereits in der Antike aufgrund seiner Vielseitigkeit sehr geschätzt. Heute gilt das ehemals so bedeutsame Öl als echte Rarität. Unsere regionalen Bio-Mohn-Bauern, wie Simone Speck und Ralf Marold aus Thüringen freuen sich, mit der Produktion ihrer Ölsaaten ein wunderbarer Teil unserer Öl-Serie »Aus meiner Heimat« zu sein. Unter dieser Bezeichnung bieten wir nur Öle aus regionaler Landwirtschaft an. Bei unseren regionalen Vertragsbauern streben wir langfristige Partnerschaften an und freuen uns über die langjährige Zusammenarbeit mit vielen unserer Biobauern in Deutschland sehr. Aufgrund der einzuhaltenden Fruchtfolge können jedoch unsere Lieferanten jährlich etwas variieren.

Durch den besonders hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie z. B. Omega-3-Fettsäuren, wertet das native Mohnöl Ihre Gerichte auch aus ernährungswissenschaftlicher Sicht auf. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.

Rezeptideen und Verwendung von Mohnöl nativ

Das heimisches BIO PLANÈTE Mohnöl hat ein wunderbar fruchtig-liebliches, nussiges Aroma. Damit ist es das perfekte Öl zum Verfeinern von Suppen, Salaten und gedünstetem Gemüse. Auch Müsli und Süßspeisen lassen sich mit dieser leicht süßlich schmeckenden Öl-Spezialität ideal verfeinern. 

Probieren Sie auch gern weitere Öle aus regionaler Landwirtschaft: Hier kommen Sie zu unserer Serie »Aus meiner Heimat«

Herkunft
Deutschland
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Erhitzbarkeit
Nicht erhitzen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Energie
3441 kJ (837 kcal)
Fett
93 g
davon: gesättigte Fettsäuren
10 g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
15 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
68 g
Kohlenhydrate
0 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
7 mg
(58 % **)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

gourmet
Häufige Fragen

Der Mann im Mohn

In Thüringen lebt Bauer Ralf Marold seine Freude an der bunten Vielfalt aus.

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