O'citron – Olivenöl & Zitrone

· Spezialitäten ·
250 ml

Die beliebte BIO PLANÈTE-Spezialität O‘citron überrascht mit ihrem natürlichen Aroma von frischer Zitrone – das Ergebnis eines sensiblen und anspruchsvollen Herstellungsprozesses. Hier profitiert die Qualität des Öls von den langen Erfahrungen unserer Partnermühle. 

Die Herstellung dieses kaltgepressten Olivenöls mit Zitrone ist genauso, wie man es sich vorstellt: Reife Oliven wilder Olivenbäume aus den fruchtbaren Gebirgsregionen im Nordosten Tunesiens werden von Hand geerntet, sorgsam verlesen und innerhalb weniger Stunden gemeinsam mit frischen, unbehandelten Zitronen kaltgepresst. Das Ergebnis: Eine aromatische, samtig-weiche Ölspezialität, die besonders Liebhaber der mediterranen Küche begeistert. Ganz ohne zusätzliche ätherische Öle oder zugesetzten Aromen!

Rezeptideen und Verwendung von O`citron 

Das O`citron passt mit seinem spritzig-frischem Aroma ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und Nudelgerichten. Auch Salate, Desserts und Kuchen lassen sich mit dieser feinen Zitrusnote ideal verfeinern. Das BIO PLANÈTE O`citron darf erhitzt werden und ist zum Backen geeignet.

Probieren Sie auch gern unser BIO PLANÈTE O’range und das 
Olivenöl & Balsamico – 2-Phasen-Dressing.

Bei der Ernte unserer Oliven können wir ausschließen, dass Vögel durch hoch automatisierte Erntegeräte zu Tode kommen. Wir stehen in dauerhaft engem Austausch mit unseren Landwirten, welche die Oliven ausschließlich tagsüber mithilfe schonender Rüttelmaschinen oder per Hand ernten. Erfahren Sie hier mehr zu den Erntetechniken von Oliven.

Zutaten
Olivenöl* (99 %), Zitronenextrakt* (1 %)
Herkunft **
Tunesien
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.
Erhitzbarkeit
Zum Backen geeignet.

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

** Bei diesem Produkt kann die Rohware in einigen Fällen auch aus weiteren Ländern kommen. Dies ist insbesondere bei Ernteausfällen der Fall oder wenn Chargen unseren hohen Qualitätsanforderungen nicht gerecht werden. In jedem Fall ist die Rohware immer von BIO PLANÈTE geprüft und entspricht zu 100% unseren strengen Bio-Maßstäben. Die jeweilige Herkunft ist auch immer auf dem Produktetikett genannt.

Energie
3367 kJ (819 kcal)
Fett
91g
davon: gesättigte Fettsäuren
16 g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
60 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
15g
Kohlenhydrate
0 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
35 mg
(292 % **)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

gourmet
Häufige Fragen zum O'citron
Rezepte

30 min.
mittel
vegetarisch
NEU

Zucchininudeln mit Haselnuss-Chilli-Topping

Nudeln aus Zucchini? Na klar! Dieses frische low-carb-Rezept schmeckt nicht zuletzt auch durch das O'citron fruchtig und frisch.

70 min.
schwer
vegetarisch

Mini-Pavlovas mit Zitronenschlagsahne, Granatapfel und Kirschen

Dekorativ und äußerst lecker. Eine Versuchung für die Feiertage und ganz besonderen Momente.

40 min.
schwer

Gegrilltes Lachsfilet

Das perfekte Team: Gegrillter Lachs, frische Kräuter und ein paar Spritzer unseres O'citron Olivenöls.

60 min.
schwer
vegetarisch

Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Torte

Das kann keine Sünde sein! Protein-Leinmehl und sommerliche Zutaten machen diese Torte zu einem Highlight auf jedem Kaffeetisch.