O'citron – Olivenöl & Zitrone

· Spezialitäten ·
250 ml

Die beliebte BIO PLANÈTE-Spezialität O‘citron überrascht mit ihrem natürlichen Aroma von frischer Zitrone – das Resultat eines sensiblen und anspruchsvollen Herstellungsprozesses.

Für O’citron werden reife Oueslati-Oliven wilder Olivenbäume aus den fruchtbaren Gebirgsregionen im Nordosten Tunesiens von Hand geerntet, sorgsam verlesen und innerhalb weniger Stunden gemeinsam mit frischen, unbehandelten Beldi-Zitronen gepresst. Das Ergebnis: eine aromatische, samtig-weiche Ölspezialität, die besonders Liebhaber der mediterranen Küche begeistert.

O’citron passt ausgezeichnet zu gegrilltem Lachs, Rindfleisch- oder Gemüse-Carpaccio und verleiht Salaten und Desserts eine elegante, spritzig-frische Note.

Bei der Ernte unserer Oliven können wir ausschließen, dass Singvögel durch hoch automatisierte Erntegeräte zu Tode kommen. Wir stehen in dauerhaft engem Austausch mit unseren Landwirten, welche die Oliven ausschließlich tagsüber mithilfe schonender Rüttelmaschinen oder per Hand ernten. Erfahren Sie hier mehr zu den Erntetechniken von Oliven.

Zutaten
Olivenöl* (99 %), Zitronenextrakt* (1 %)
Herkunft **
Tunesien
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Erhitzbarkeit
Zum Backen geeignet.

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

** Bei diesem Produkt kann die Rohware in einigen Fällen auch aus weiteren Ländern kommen. Dies ist insbesondere bei Ernteausfällen der Fall oder wenn Chargen unseren hohen Qualitätsanforderungen nicht gerecht werden. In jedem Fall ist die Rohware immer von BIO PLANÈTE geprüft und entspricht zu 100% unseren strengen Bio-Maßstäben. Die jeweilige Herkunft ist auch immer auf dem Produktetikett genannt.

Energie
3367 kJ (819 kcal)
Fett
91g
davon: gesättigte Fettsäuren
16 g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
60 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
15g
Kohlenhydrate
0 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
35 mg
(292 % **)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** % der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene)

gourmet
Häufige Fragen zum O'citron
Rezepte
30 min.
mittel
vegetarisch
NEU

Zucchininudeln mit Haselnuss-Chilli-Topping

Nudeln aus Zucchini? Na klar! Dieses frische low-carb-Rezept schmeckt nicht zuletzt auch durch das O'citron fruchtig und frisch.

70 min.
schwer
vegetarisch

Mini-Pavlovas mit Zitronenschlagsahne, Granatapfel und Kirschen

Dekorativ und äußerst lecker. Eine Versuchung für die Feiertage und ganz besonderen Momente.

40 min.
schwer

Gegrilltes Lachsfilet

Das perfekte Team: Gegrillter Lachs, frische Kräuter und ein paar Spritzer unseres O'citron Olivenöls.

60 min.
schwer
vegetarisch

Erdbeer-Rhabarber-Joghurt-Torte

Das kann keine Sünde sein! Protein-Leinmehl und sommerliche Zutaten machen diese Torte zu einem Highlight auf jedem Kaffeetisch.