Von Natur aus hoch erhitzbar
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Herkunft

Avocadoöl

· nativ ·
250 ml

Schon die Majas und Azteken bezeichneten die birnenförmige Frucht der Avocado aufgrund ihres weichen, buttrigen Geschmacks als »Butter des Waldes«. 

Unser BIO PLANÈTE Avocadöl ist "Fair for Life"-zertifiziert. Die Früchte werden von Kleinbauern in Zentral- und Westkenia angebaut. Noch vor Ort wird das Fruchtfleisch einmalig schonend kaltgepresst. So bleiben die wertvollen Nährstoffe der Avocado – wie zum Beispiel der hohe Gehalt an Vitamin E – voll erhalten.

Aufgrund seines hohen Rauchpunkts von 158 °C ist Avocadoöl ideal zum Dünsten und Garen geeignet. Mit seinem weichen Geschmack nach frischer Avocado verfeinert es auch Salate, Vinaigrettes und Dips.

Zertifiziert nach dem "Fair for Life"-Standard. Mehr Informationen unter www.fairforlife.org

Herkunft
Kenia
Ernährungshinweis
Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler.
Allergiehinweise
Hergestellt in einem Betrieb, der Erdnüsse, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet.
Lager- und Aufbewahrungshinweise
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Erhitzbarkeit
Gut erhitzbar. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Energie
3367 kJ (819 kcal)
Fett
91 g
davon: gesättigte Fettsäuren
18 g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren
65 g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
0 g
davon: Zucker
0 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Vitamin E
13 mg
(108 % **)

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen

gourmet

Acht interessante Fakten zu
unserem Avocadoöl

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