Avocadoöl
· nativ ·
250 ml
Schon die Majas und Azteken bezeichneten die birnenförmige Frucht der Avocado aufgrund ihres weichen, buttrigen Geschmacks als »Butter des Waldes«.
Unser BIO PLANÈTE Avocadöl ist Fair-Trade-zertifiziert. Die Früchte werden von Kleinbauern in Zentral- und Westkenia angebaut. Noch vor Ort wird das Fruchtfleisch einmal schonend kaltgepresst. So bleiben die wertvollen Nährstoffe der Avocado – wie zum Beispiel der hohe Gehalt an Vitamin E – voll erhalten.
Aufgrund seines außergewöhnlich hohen Rauchpunkts von 250 °C ist Avocadoöl ideal zum Backen und Braten in Wok und Pfanne geeignet. Mit seinem weichen Geschmack nach frischer Avocado verfeinert es Salate, Vinaigrettes und Dips.
Aktueller Hinweis: Aufgrund von Lieferengpässen sind wir teilweise gezwungen, auf Rohware auszuweichen, die nicht Fair Trade-zertifiziert ist. Diese Ware stammt jedoch immer noch zu 100% aus nachhaltiger Bio-Landwirtschaft und entspricht in vollem Umfang unseren strengen Qualitätskontrollen. Die konkrete Herkunft ist immer auf dem Flaschenetikett zu erkennen.
Fair Trade zertifiziert nach dem Fair for Life Standard. Mehr Informationen unter www.fairforlife.org
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
** Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen
Echte Partner
Lernen Sie Eunice und Bernard Mbuthia aus Kenia kennen! Unsere Lieferanten für Avocados schaffen sich dank der Partnerschaft mit BIO PLANÈTE und eines lokalen Projekts eine echte Existenzgrundlage mit Bio-Landwirtschaft.
Erfahren Sie mehr