Kokosfett
· gedämpft ·
400 ml
1 L
BIO PLANÈTE Kokosfett mild ist die geschmacksneutrale Alternative zu nativem Kokosöl. Es wird schonend mit Wasserdampf behandelt und ist dadurch neutral in Geruch und Geschmack. Es eignet sich daher – wie ein neutrales Bratöl – sehr gut für exotische wie auch heimische Gerichte sowie zum Frittieren oder als Butterersatz und ist damit vielseitig einsetzbar.
Kokosfett bietet die gleichen positiven Eigenschaften wie das native Kokosöl: Es enthält größtenteils mittelkettige Fettsäuren, vor allem Laurinsäure.
BIO PLANÈTE Kokosfett ist weder gebleicht noch gehärtet. Es wird in vakuumverschlossene Gläser abgefüllt. Diese sogenannte Vakuumierung dient der Qualitätsgarantie und verursacht das typische »Plopp«-Geräusch beim Öffnen. Das zusätzliche Garantieband versichert, dass das Kokosöl unsere Ölmühle in einwandfreiem Zustand verlassen hat.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Durchschnittlich enthalten in 100 ml: Laurinsäure: 45 g