Leuchtend gelb präsentiert sich in der Lommatzscher Pflege die schöne Jahreszeit. Erst der Raps, später im Jahr die Sonnenblume – ein Hauch von »le midi« liegt in der Luft.
Diese Prise Südfrankreich mitten in Sachsen kommt nicht von ungefähr. Die interessante Melange gründet in der Besitzerin des Hofs selbst: Judith Faller-Moog. 1984 zog die Familie in das französische Bram, wo ihr Vater auf der »Domaine de la Planète« seine Vision von biologischer Landwirtschaft verwirklichte – und damit den Grundstein für die erste Bio-Ölmühle Europas legte. Fünf Jahre später übernahm seine Tochter das Unternehmen und baute Stück für Stück die Marke BIO PLANÈTE auf.
Die Liebe führte sie schließlich nach Sachsen: Sie heiratete Wolfgang Faller, der 1994 einen Bauernhof in der Lommatzscher Pflege, der Kornkammer Sachsens, aufgebaut hat. Nach dem Tod ihres Mannes entschied sie, neben BIO PLANÈTE das Biohofgut Faller weiterzuführen, auf ihre Weise. Dass Landwirtschaftsbetrieb und Ölmühle heute zwei gesunde Unternehmen sind, rechnet die vierfache Mutter auch langjährigen Wegbegleitern an. Auf diesen Team-Geist ist Judith Faller-Moog bis heute stolz. Ein liebgewonnenes Ritual stellt das gemeinsame Mittagessen dar – natürlich Bio und am liebsten mit Zutaten aus eigener Ernte. Und die ist vielfältig: Diverse Sorten Getreide und Ölsaaten werden angebaut, dazu Kartoffeln und Gemüseerbsen.
»Die Landwirtschaft ist eines der letzten großen Abenteuer unserer Zeit.«
- Judith Faller-Moog -
Sie kennt beide Seiten
»Ich möchte dazu beitragen, der Landwirtschaft ihren Platz in der Gesellschaft zurückzugeben.«
- Judith Faller-Moog -
Sonnenblumen- und Rapsöl aus Sachsen
Rhapsodie am Fuße des Collmberges
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Das Gold der Frauen
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