Vive l'Olive!

Unsere Bio-Olivenöle sind voller Leidenschaft. Jedes Öl hat seinen eigenen Charakter.

Wir nehmen Sie mir auf eine Reise in die Welt der Olivenöle.

Erfahren Sie mehr zur Herkunft und Ernte unserer Oliven. Endecken Sie neue Rezeptideen, finden Sie Ihren Geschmacksliebling und werden Sie zum Öl-Sommelier!
 

Unsere Classic-Olivenöle im Überblick

Olivenöl mild

· Olivenöl nativ extra ·

500 ml | 1 L | 3 L

Olivenöl mittel fruchtig

· Olivenöl nativ extra ·

500 ml | 1 L

Olivenöl fruchtig

· Olivenöl nativ extra ·

500 ml | 1 L
Häufige Fragen
Olivenöle mit geschützter Ursprungsangabe


Mit Olivenöl ist es ein bisschen wie mit Wein: Die Vielfalt ist groß und manchmal verwirrend.  Dabei bestimmt die Herkunft maßgeblich den Geschmack. Denn der Charakter eines jeden Olivenöls wird stark durch Sorte und für die Region typische, traditionelle und kulturelle Einflüsse geprägt. 

BIO PLANÈTE bietet eine Auswahl an feinsten mediterranen Olivenölen, die ganz unterschiedliche Geschmacksprofile aufweisen. Unsere Bio-Öle, die mit der geschützten Ursprungsangabe (g.U.) gekennzeichnet sind, garantieren die Erzeugung, Verarbeitung und Herstellung aus einer Region. Das Gütesiegel wird dem Herkunftsland entsprechend abgekürzt:

•    A.O.P. - appellation d'origine protégée (Frankreich)
•    D.O.P. - denominazione di origine protetta (Italien)
•    g.U. - geschützte Ursprungsangabe (Deutschland)

Öle, die die Bezeichnung g.g.A. (geschützte geografische Angabe) tragen, werden in der Ursprungsregion nach traditionellen Verfahren hergestellt und verarbeitet.

Genießen Sie unsere geschmackvollen Olivenöle von besonderer Herkunft aus aktueller Ernte.

Olivenöl Vallée des Baux-de-Provence A.O.P.

· Olivenöl nativ extra ·

250 ml

Olivenöl Chania Kritis g.g.A.

· Olivenöl nativ extra ·

500 ml

Olivenöl Dauno Gargano D.O.P.

· Olivenöl nativ extra ·

500 ml

Olivenöl Priego de Córdoba g.U.

· Olivenöl nativ extra ·

500 ml
Unsere Oliven-Landwirte

 

Hinter jedem unserer Olivenöle stehen Persönlichkeiten und ihre Arbeit eines ganzen Jahres. Es sind Bio-Landwirte mit Leidenschaft und Liebe für das Produkt.

Wir sind stolz, Ihnen unsere Partner vorzustellen:

Der mit den Bäumen spricht

In Italien baut Antonello Clemente in vierter Generation Oliven an und liefert damit die Früchte für unter Olivenöl Dauno Gargano D.O.P.

Das Aroma der Provence


An den sonnigen Hängen der »Alpilles« im Süden Frankreichs gehen Madame und Monsieur Hugues ihrer gemeinsamen Leidenschaft für gutes Olivenöl nach.

Die Würzöle von BIO PLANÈTE


Direkt nach der Ernte werden die frischen Oliven gemeinsam mit erlesenem Basilikum, Knoblauch oder Chili gepresst. So gehen die natürlichen, intensiven Aromen in das Olivenöl über. Verwendet werden die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina. Diese harmonieren hervorragend mit den natürlichen Aromen.

Die intensiven Aromen harmonieren perfekt mit denen des Olivenöls. Damit zaubert das Würzöl mediterranes Flair in jedes Gericht und ist vielseitig anwendbar: Es eignet sich perfekt für Risotto, Saucen, Fleisch, Pizza, Bruschetta, Salate und Pasta sowie zum Verfeinern von Saucen und Salaten.

Olivenöl & Chili

· Spezialitäten ·

100 ml

Olivenöl & Knoblauch

· Spezialitäten ·

100 ml

Olivenöl & Basilikum

· Spezialitäten ·

100 ml
Die Frucht-Olivenöle von BIO PLANÈTE


Für die Herstellung unserer Fruch-Olivenöle wird Olivenöl gemeinsam mit frischen Beldi-Zitronen oder Maltaise-Orangen aus ökologischem Anbau gepresst. So erhält es eine natürliche, fruchtig-frische Note – das Resultat eines sensiblen und anspruchsvollen Herstellungsprozesses. 

O'citron – Olivenöl & Zitrone

Spezialitäten

250 ml

O’range – Olivenöl & Orange

Spezialitäten

250 ml

Welches Olivenöl passt zu Ihnen?

Zum Olivenöl-Test

10 Fakten zu Olivenöl

Wissenswertes zum mediterranen Öl

Rezepte mit Olivenöl

Zum Kochbuch

Olivenöl richtig verkosten


Das BIO PLANÈTE-Sortiment umfasst über acht kaltgepresste, reine Olivenöle und vielseitige Würz-Olivenöle. Alle von ihnen haben einen ganz eigenen Geschmack, doch wie erkennen Sie die Eigenheiten und die Qualität eines Öls?

Erfahren Sie in diesem Video, wie Sie natives Öl richtig verkosten.

Qualität aus Überzeugung

 

Unsere Öle sind nicht nur lecker und vielseitig, sondern von bester Bio-Qualität. Klar, dass wir von Anlieferung bis Zustellung genau darauf achten, diese Qualität zu bewahren.

 

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