Wintergemüse mit geröstetem Sesamöl
bis 30 min.
Arbeitszeit
Zutaten
Für 2 Personen
2 kleine Brokkoli-Köpfe (gern auch farbige Sorten)
1 Pastinake
1 Karotte
6 Knollenziest
Sojasauce
2 EL BIO PLANÈTE Sesamöl geröstet
2 EL Sesamsamen
Tipp: Natürlich eignet sich auch anderes Gemüse hervorragend für die Zubereitung in der Pfanne oder dem Wok. Lassen Sie bei der Auswahl Ihrer Kreativität freien Lauf.
Waschen Sie den Brokkoli und schneiden Sie diesen in kleine Röschen. Daraufhin die Karotten und Pastinaken schälen und je nach Größe zerkleinern wenn nötig. Schälen Sie auch vorsichtig den Knollenziest. Dünsten Sie das Gemüse in etwas Wasser für rund 20 Minuten. Geben Sie anschließend alle Zutaten in eine Pfanne mit geröstetem Sesamöl. Bei mittlerer Hitze mit etwas Sojasauce kurz braten und mit Sesam bestreuen. Anschließend auf kleinen Tellern servieren und genießen.
Guten Appetit.
Verwendetes Produkt
