Overnight-Oats

FÜR 2 PERSONEN

 

Zutaten

60 g kernige Haferflocken
120 ml Sojamilch
1 TL Kurkuma
1 Msp. Kardamon
100 g Sojajoghurt
1 EL BIO PLANÈTE Leinöl
1 EL Honig
1EL Leinsamen
1/2 Apfel

 

Die Haferflocken in ein Gefäß füllen, welches sie zu max 1/3 ausfüllen. Zimmerwarme Sojamilch mit Kurkuma und Karadmon würzen und über die Haferflocken gießen. Diese für 2 h einweichen lassen oder über Nacht in den Kühlschrank rasten lassen. Zum Verzehr den Joghurt mit Leinöl vermengen und über die Haferflocken gießen. Honig, Leinsamen und gewürfelten Apfel darüber verteilen.