Gegrillter Ziegenkäse


Zutaten

1 Scheibe Weißbrot 
2 gehackte Knoblauchzehen 
7 EL BIO PLANÈTE Olivenöl  nach Wahl
Feldsalat 
Radicchio 
2 EL Rotweinessig 
Meersalz 
schwarzer Pfeffer 
4 junge, feste, kleine Ziegenkäse

Das Brot in kleine Würfel schneiden und mit dem Knoblauch und 1 EL Olivenöl anrösten. Klein gezupften Salat auf 4 Teller verteilen. Aus dem restlichen Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer eine Vinaigrette rühren. Den Ziegenkäse in einer feuerfesten Form grillen. Auf den Salat setzen, mit Brotwürfeln bestreuen und mit Vinaigrette übergießen.

VERWENDETE PRODUKTE

Olivenöl mild

· Olivenöl nativ extra ·

500 ml | 1 L | 3 L

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500 ml | 1 L

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500 ml | 1 L
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