Energie-Smoothie

15 min.
Arbeitszeit
einfach
vegan

Für 2 Personen

Zutaten

1 kleine Honigmelone
2 reife Birnen
1/4 Eisbergsalat oder Salat-Herz
3 EL Zitronensaft,
1 TL flüssigen Blüten- oder Akazienhonig
2 EL BIO PLANÈTE Omega Green
1 kleines Bund frische Minze
600 ml frischer Bio-Apfelsaft

Das Fruchtfleisch der Melone in einen Mixer geben. Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und zur Melone in den Mixer geben. Salat und Minze waschen und ebenfalls hinzufügen. Zitronensaft, Honig, Omega Green und die Hälfte des Apfelsafts untermischen. Für eine flüssigere Konsistenz, weiteren Apfelsaft nachgießen.
Bei Bedarf mit Honig abschmecken. Frisch genießen.