Brownies mit Walnüssen und Walnussöl

FÜR 10 - 12 Stück


Zutaten

125 g dunkle Schokolade
5 EL BIO PLANÈTE Walnussöl geröstet
70 g Mehl
1 TL Backpulver
3 Eier
150 g Puderzucker
1 Prise Vanille,
1 Prise Salz
75 g Walnüsse

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Das Öl hinzufügen und mit
dem Schneebesen gut verrühren. Danach einzeln Zucker, Eier, Vanille und Salz hinzugeben. Das Mehl mit Backpulver mischen und zur Schokoladenmischung geben. Anschließend die Walnüsse unterheben. Den Teig in eine mit Pergamentpapier ausgekleidete quadratische Form geben und 20 Min. im vorgeheizten Backofen (180 °C) backen.