Walnuss-Shake mit Dattelkaramell

FÜR 1 GLAS


Zutaten

1 Banane
250 ml Mandelmilch
10-12 getrocknete Datteln
2 EL BIO PLANÈTE Protein-Walnussmehl
2 EL Wasser
2 EL gehackte Mandeln
2 EL frische Haferflocken


Die Datteln, Wasser und 4 EL der Mandelmilch mit dem Mixer zu einer Creme verarbeiten. Etwas mehr Wasser hinzugeben, wenn die Konsistenz noch nicht flüssig genug ist. In einem weiteren Gefäß die restliche Mandelmilch, Banane und BIO PLANÈTE Protein-Walnussmehl cremig pürieren und in ein Glas geben. Dattelkaramell oben drüber geben und etwas verrühren, jedoch nicht komplett vermischen. Den Shake mit gehackten Mandeln und Haferflocken überstreuen.