Tofu Caprese

10 min.
Arbeitszeit
einfach
vegan

Für 2 Personen

Zutaten

1 Päckchen Tofu
1 Tomate
10 Basilikumblätter
1 TL BIO PLANÈTE Kokosöl/Bratöl
Salz und Pfeffer
1 TL BIO PLANÈTE Leinöl
Salz und Pfeffer

Tofu und Tomaten in Scheiben schneiden. Pfanne erhitzen und Kokos-/Bratöl hineingeben. Tofu dazugeben und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Pfanne vom Herd nehmen und Tofu abkühlen lassen. Auf einem Teller abwechseln Tofu und Tomate im Kreis anrichten. Mit Leinöl übergießen und mit Salz und Pfeffer würzen.

 

VERWENDETE PRODUKTE

Kokosöl

· nativ ·

200 ml | 400 ml | 950 ml | 2,5 L

Bratöl

· gedämpft ·

500 ml | 1 L | 3 L

Leinöl

· nativ ·

100 ml | 250 ml | 500 ml
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