Toum – Knoblauchsauce aus dem Libanon

Für 4-6 Personen

Zutaten

6 Knoblauchzehen, fein gehackt
13 Esslöffel BIO PLANÈTE Olivenöl fruchtig
4 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Salz (z.B. Fleur de Sel)

Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Mit Salz abschmecken.

Diese Sauce kann auch mit allen anderen BIO PLANÈTE Olivenölen hergestellt werden.