Haselnuss-Pesto

15 min.
Arbeitszeit
einfach
vegetarisch

Zutaten eine Person

80 g Haselnüsse
½ Knoblauchzehe (oder 1 ganze, wenn man gern Knoblauch mag)
 25 ml BIO PLANÈTE Mariendistelöl
1 EL Parmesan
1 Prise Salz


Verzehrhinweis

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Eine gesunde Lebensweise ist wichtig. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge von 25 ml Mariendistelöl darf nicht überschritten werden.

Die Haselnüsse ohne Fett für eine halbe Minute in einer Pfanne rösten. Den Knoblauch, das Salz und die Haselnüsse anschließend in einen Mörser geben und zerdrücken. Den Parmesan und dann das Mariendistelöl hinzufügen. Solange mischen, bis die Konsistenz cremig und geschmeidig ist. 

Tipp:

Auch zu Brot mit Käse, auf einem Salat oder zu dampfgegartem Gemüse sehr lecker.
Um ein grünes Pesto zu erhalten, einfach ein paar Blätter Rucola oder Basilikum hinzufügen.


 

VERWENDETE PRODUKTE

Mariendistelöl

Nahrungsergänzungsmittel*
100 ml

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