Bananen-Eiscreme-Duo mit Kokoschips

25 min.
Arbeitszeit
4-5 Std.
Ruhezeit
einfach
vegan

Für 3 Portionen

Zutaten

3 geschälte Bananen
3 EL leicht gehäuft BIO PLANÈTE Kinderheld
2 EL leicht gehäuft Kakao, ungezuckert
nach Belieben Mark 1/2 Vanilleschote
eine Hand voll Kokoschips
3 EL Kakaosplitter

Bananen in 2 cm große Stücke schneiden und in einem Vorratsbeutel für mind. 4 – 5 Std. einfrieren.

Die gefrorenen Bananenstücke etwas antauen lassen und in einem leistungsfähigen Standmixer zu einer cremigen Eismasse pürieren. Die Hälfte der Creme beiseite stellen. BIO PLANÈTE Kinderheld in den Mixer geben, mit der Bananen-Eiscreme verarbeiten und auf drei Schüsseln verteilen. Die zur Seite gestellte Eiscreme wieder in den Mixer geben, mit Kakao zu einer cremigen Eismasse verarbeiten und in die Schüsseln geben.

Mit Kokoschips und Kakaosplittern dekorieren.