| Pour la nouvelle composition de notre huile pour salades
et crudités nous nous sommes appuyés sur les dernières
recherches des nutritionnistes.Cette huile allie parfaitement plaisir
gustatif et équilibre nutritionnel. Naturellement riche en
oméga 3, notre mélange de 3 huiles de première
pression à froid présente le rapport idéal entre
oméga 6 et oméga 3 (5 à 1) et apporte à
l'organisme la précieuse vitamine E. Son bon goût frais
saura agrémenter toutes vos salades, crudités et autres
plats froids.
Ingrédients: huile de colza vierge
huile de carthame vierge
huile d'olive vierge extra
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Pour obtenir une huile de cuisson particulièrement
équilibrée, j'ai mis au point un mélange spécial
à base d'huile bio de tournesol oléique et d'oléine
de palme bio désodorisée. Sa composition originale lui
confère un fort pouvoir antioxydant et une grande résistance
à la chaleur. Un bref passage à la vapeur d'eau diminue
son acidité et neutralise son goût.
Vos viandes, poissons, frites et légumes seront ainsi cuisinés
de la manière la plus saine et digeste tout en respectant la
saveur naturelle de chaque aliment.
Ne pas chauffer au-delà de 190°C et introduire aussi peu
d'eau que possible . Conserver à température ambiante
à l'abri de la lumière. Se fige en dessous de 16°C
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