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Huiles Vierges
Huile d'arachide
Produit de l'agriculture biologique
A l’origine, les Incas furent les premiers à cultiver les arachides. Ensuite, elles arrivèrent en Inde et en Asie. Après la fécondation, les branches florales s’insèrent dans le sol. Puis les fruits mûrissent dans le sol. Les botanistes appellent cela la «richesse du sol». A vrai dire, les arachides ne sont pas du tout des noix. Elles appartiennent à la famille des légumineuses.
Normalement, les arachides sont grillées et l’huile d’arachide est traitée à la vapeur. Notre
huile d’arachide est 100% naturelle et 100% pure. De plus, nous attachons une attention particulière à la sélection des arachides et nous recevons de nos fournisseurs uniquement des arachides saines, décortiquées et de qualité irréprochable, qui sont pressées immédiatement après leur arrivée à l’huilerie.
Nous sommes fiers de vous offrir une huile d’arachide biologique, n’ayant subi ni grillage avant pressage ni traitement à la vapeur après pressage.
Plaisir Gourmand
L’huile d’arachide est idéale pour la préparation de plats au wok. Elle a une odeur délicate d’arachide et elle est un ingrédient merveilleux pour la viande, le poisson et les légumes. Mais les pommes sautées aussi dégagent une saveur particulière grâce à l’huile d’arachide.
Geste santé
L’huile d’arachide est une des rares huiles saines qui puisse aussi être utilisée pour frire et pour griller. Elle est une vraie alternative aux graisses de friture traditionnelles, puisqu’elle comporte une teneur en acide oléique beaucoup plus élevée.
| Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g |
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| valeur energetique |
3700 kJ (900 kcal) |
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| acide gras saturés |
21 g |
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| acide gras mono-insaturés |
42 g |
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| acide gras poly-insaturés |
37 g |
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protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires |
0 g |
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vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) |
27 mg* |
* Correspond à 270 % de l'apport journalier recommandé |
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Chips de pommes de terre Tous les enfants veulent grignoter quelque chose – oui mais alors quelque chose de
sain! Râpez des pommes de terre et faites-les frire deux fois dans de l’huile d’arachide.
Un délice! |
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