59 % de protéines* (*basé sur la valeur énergétique totale), riche en fibres, sans gluten
NOUVEAU

Farine de pépins de courge

· farine ·
250 g

La farine de pépins de courge Protein est issue de graines de courge soigneusement grillées. De la pression des pépins, résulte l’huile d’une part et le tourteau d’autre part. Cette matière riche en protéines est broyée en une farine fine.

Avec une teneur en protéines exceptionnelle – 59 g pour 100 g de farine – la farine de pépins de courge Protein supplante les produits d'origine animale : le blanc de poulet (22 g de protéines pour 100 g), l'œuf de poule (12 g protéines pour 100 g) et le lait UHT 1,5 % (4 g protéines pour 100 g)*. Elle est donc idéale pour l'alimentation de toute la famille : athlètes, adolescents, femmes enceintes, seniors et toutes les personnes suivant un régime alimentaire spécifique (végétarien, végétalien…).

Sa délicate saveur parfumée et sa composition naturellement sans gluten lui permettent de remplacer totalement ou partiellement la farine de blé dans vos préparations - sauces et green smoothies - et également de paner viandes et poissons. Sa couleur naturellement verte apporte de l’originalité à vos plats.

*Source : GU Grand tableau nutritionnel des calories, édition 2010/2011.


Ingrédients
farine de graines de courge pure* (99 %), partiellement déshuilée, sel (1 %)
Origine
Autriche
Conseil diététique
Convient aux végétariens, végétaliens et végans.
Indication allergènes
Peut contenir des traces d‘arachides, noix et sésame.
Conservation et stockage
Conserver le produit bien fermé dans un endroit frais et sec.

* Produit de l'agriculture biologique

énergie
1.672 kJ (399 kcal)
matières grasses
15 g
- dont acides gras saturés
2,6 g
glucides
2,7 g
- dont sucres
1,6 g
fibres
9,9 g
protéines
59 g
sel
1 g
thiamin (vitamine B1)
0,53 mg
(48 % **)
vitamine B6
0,45 mg
(32 % **)
acide folique
149 µg
(75 % **)
calcium
88,4 mg
(11 % **)
magnésium
656 mg
(175 % **)
fer
17 mg
(118 % **)

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
** de l‘apport de référence pour un adulte-type

protein