Olive & Ail

· spécialité ·
250 ml

Cette huile d'assaisonnement BIO PLANÈTE, qui unit l'ail aromatique à l'huile d'olive, présente une composition gourmande et épicée. Il est à noter que nous renonçons à tout ajout d'huile essentielle. 

Notre moulin traditionnel situé dans les Pouilles utilise, pour fabriquer cette huile, les deux variétés d'olive les plus typiquement italiennes, Ogliarola et Coratina. Fort de sa longue expérience, notre partenaire presse ensemble olives et ail frais avec beaucoup de doigté. L'huile s'imprègne ainsi de l'huile essentielle naturellement présente dans l'ail et acquiert cette saveur inimitable. 

Les vertus aromatiques et médicinales de l'ail sont connues de tous. Cet assemblage délicat est idéal pour la cuisine quotidienne et se marie à merveille avec les soupes, sauces, bruschetta, salades et steak à l'ail. 

Ingrédients
Huile d'olive* (99,9 %), extraits d'ail* (0,1 %)
Origine
Italie
Conseil diététique
Convient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores.
Indication allergènes
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
Conservation et stockage
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur
Chauffer avec précaution.

* Produit de l'agriculture biologique

énergie
3367 kJ (819 kcal)
matières grasses
91 g
- dont acides gras saturés
13 g
- dont acides gras mono-insaturés
71 g
- dont acides gras poly-insaturés
7 g
glucides
0 g
- dont sucres
0 g
protéines
0 g
sel
0 g
vitamine E
15 mg
(125 % **)

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
** de l‘apport de référence pour un adulte-type

gourmet