Huile de noix France

· grillée ·
250 ml

Nous recommandons la version grillée de cette délicate huile de la gamme Gourmet à tous ceux qui apprécient la saveur noble de l'huile de noix. Les cerneaux de noix sont grillés avec douceur juste avant d'être pressés afin d'obtenir des saveurs encore plus prononcées.

En Europe, les conditions sont idéales pour le noyer. Après l’introduction en Germanie par les Romains, Charlemagne ordonna par décret la culture des noyers. La noix est une formidable source d’énergie pour votre corps et votre esprit.

L’accord de ces deux variétés typiques du Sud-Ouest, la Franquette et la Granjean, révèle un concentré de saveurs au parfum subtil de noix vierge. Vous serez sur­pris de voir à quel point cette huile se marie bien avec vos salades, vos pommes de terre ou vos crêpes, et par la saveur qu’elle donne à beaucoup d’autres plats. Avec l’huile de noix, même les mets les plus frugaux dégagent un goût particulier. Vous pouvez choisir entre une huile de noix non grillées pour un goût doux et crémeux, et une huile de noix fraîchement grillées pour un goût plus intense.

L’huile de noix est très agréable dans des préparations froides. La mâche, en particulier, se révélera être une véritable délicatesse. Affinez vos plats chauds, poissons ou légumes en ajoutant un filet d’huile de noix juste avant de servir.

L’huile de noix est un véritable fortifiant car elle augmente vos capacités intellectuelles et physiques. 

Origine
France
Conseil diététique
Convient aux végétariens, végétaliens et végans.
Indication allergènes
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
Conservation et stockage
Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Tolérance à la chaleur
Ne pas chauffer.
énergie
3404 kJ (828 kcal)
matières grasses
92 g
- acides gras saturés
9 g
- acides gras mono-insaturés
20 g
- acides gras poly-insaturés
63 g
glucides
0 g
- sucres
0 g
protéines
0 g
sel
0 g
vitamine E *
5 mg

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
* 42 % de l’apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

gourmet

Brownies aux noix et à l'huile de noix

 

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