Saine, polyvalente, supporte les températures élevées

Huile de coco

· vierge ·
200 ml 400 ml 1 L 2,5 L

Cette huile populaire jouit d'une longue tradition chez BIO PLANÈTE, qui fut en 2006 l'un des tout premiers fabricants à proposer dans les magasins bio une huile de coco vierge de haute qualité en provenance des Philippines.

L'huile de coco vierge contient principalement des acides gras saturés à chaîne moyenne, notamment de l'acide laurique. Les graisses TCM (triglycérides à chaîne moyenne) sont plus digestes que bien d'autres graisses et fournissent rapidement de l'énergie. Leur utilisation dans les démences et maladies d'Alzheimer fait actuellement l'objet de recherches scientifiques. Leur action antivirale et antibactérienne est également démontrée.

Grâce à son délicieux arôme de noix de coco fraîche, cette huile parfume les plats d'une note à la fois fine et exotique. Elle tolère bien la chaleur et convient donc particulièrement bien aux fritures et cuissons. Ce produit naturel crémeux au blanc immaculé se prête en outre à diverses utilisations en soin cosmétique, capillaire et dentaire.

Notre huile de coco est issue du pressage, aussitôt après récolte, de la pulpe de noix de coco bio arrivées à pleine maturité. Elle n'est ni blanchie, ni hydrogénée, ni désodorisée. Un procédé spécial de mise sous vide à froid assure une préservation optimale de la qualité et de la fraîcheur de l'huile. La bande de garantie BIO PLANÈTE se porte en outre garant de l'état impeccable de l'huile de coco.

Notre huile de coco vierge est également disponible en format pratique, écologique et économique de 2,5 litres « Oil-in-box ». Ce type de conditionnement répond aux besoins des utilisateurs intensifs - particuliers ou professionnels que ce soit de la restauration ou de la fabrique de cosmétique naturelle.

Origine *
Philippines
Conseil diététique
Convient aux végétariens, végétaliens et végans.
Conservation et stockage
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur
Supporte les températures élevées. Ne pas faire fumer (190 °C).

* La matière première de ce produit peut, occasionnellement, provenir d’autres pays. C’est notamment le cas lors de problèmes de récolte ou lorsque les lots ne correspondent pas à nos exigences particulièrement élevées en matière de qualité. Dans tous les cas, la matière première est toujours contrôlée par BIO PLANÈTE et correspond à 100% à nos strictes normes bio. L’origine est toujours marquée sur l’étiquette du produit.

énergie
3367 kJ (819 kcal)
matières grasses
91 g
- acides gras saturés
86 g
- acides gras mono-insaturés
4 g
- acides gras poly-insaturés
1 g
glucides
0 g
- sucres
0 g
protéines
0 g
sel
0 g

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml

gourmet

Une récolte à 10 mètres de hauteur

Faites la connaissance de Geronimo Sabornido, qui cultive des noix de coco bio aux Philippines.

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Truffes à la noix de coco

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