Balsamic & Olive

· spécialité ·
250 ml

Nous avons élaboré cet assaisonnement BIO PLANÈTE en deux parties pour les amoureux de la cuisine méditerranéenne. La grande qualité des ingrédients qui le composent est à l'origine de la noblesse et de l'équilibre de son goût :

50 % d'huile d'olive vierge extra : les fruits qui sont à l'origine de cette huile mûrissent sous le soleil de l'Italie méridionale sur des oliviers qui sont souvent plusieurs fois centenaires. Cueillies à la main, soigneusement triées et pressées une seule fois à froid, ces petites olives parfumées donnent une huile unique à la note veloutée et fruitée.

50 % de vinaigre balsamique : issu d'un moût de raisin de premier choix – notamment des cépages cultivés en agriculture biologique Lambruschi, Sangiovese et Trebbiani – le vinaigre balsamique « Aceto Balsamico di Modena I.G.P. » provient de la région traditionnelle de Modène, où ce produit est devenu partie intégrante de sa culture.

Agitez brièvement. Ce mélange vous permet de créer en un tour de main une vinaigrette équilibrée pour les tomates, la mozzarella et autres compositions de salades ! Cet assemblage relève parfaitement la viande, le poisson, les plats de légumes tièdes composés d'asperges, de courgettes ou d'artichauts.

Ingrédients
Huile d'olive vierge extra d'Italie (50 %), aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Indication d'Origine Protégée (50 %)
Origine
Italie
Conseil diététique
Convient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores.
Indication allergènes
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
Conservation et stockage
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur
Chauffer avec précaution.
énergie
2107 kJ (509 kcal)
matières grasses
45 g
- acides gras saturés
7 g
- acides gras mono-insaturés
36 g
- acides gras poly-insaturés
2 g
glucides
26 g
- sucres
26 g
protéines
0 g
sel
0 g
Vitamine E
11 mg
(92 %*)

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
* apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Bien agiter avant utilisation.

gourmet

Tartelettes fleur de légumes

 

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