Colza + Olive
L’alliance parfaite de deux grands classiques
Information produit
Notre mélange d’huiles Colza + Olive combine les bienfaits de deux huiles vierges biologiques aux propriétés nutritionnelles complémentaires. Composé à 60% d’huile de colza et à 40% d’huile d’olive, il est une réponse quotidienne aux besoins nutritionnels en acides gras essentiel et offre une saveur équilibrée pour une multitude de plats froids.
En associant deux huiles vierges biologiques reconnues pour leurs bienfaits, BIO PLANÈTE propose une huile à la composition équilibrée en acides gras. Judicieusement proportionnée, elle rassemble les qualités nutritionnelles du colza, riche en oméga 3 (acides gras essentiels alpha-linoléniques), et de l’olive, généreuse en acides gras mono-insaturés reconnus pour lutter contre le mauvais cholestérol.
Les deux huiles s’harmonisent également dans l’assiette. L’huile d’olive apporte sa douceur au goût prononcé du colza pour obtenir une saveur délicatement équilibrée. Grâce à cette alliance parfaite, l’huile « Colza + Olive » séduit toute la famille ; un simple filet apportera fraîcheur et arôme à toutes les préparations culinaires froides.
Questions fréquemment posées
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Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit welchem Erzeugnisse aus ökologischem Landbau gekennzeichnet werden. Das EU-Bio-Siegel ist seit dem 01. Juli 2012 verbindlich vorgeschrieben, welches auch als EU-Bio-Logo bezeichnet wird und Lebensmittel aus ökologischem Anbau kennzeichnet (aus Sternen geformtes Blatt auf grünem Grund).
Dieses Siegel löste das seit 2001 existierende deutsche staatliche Bio-Siegel (grünes Sechseck mit „BIO“-Schriftzug) inhaltlich mit gleichen Standards ab. Aufgrund des hohen Bekanntheitsgrades des Vorgängers, finden heute oft noch beide Siegel Verwendung.
Die Verwendung dieser Zertifizierung wird durch den Herausgeber streng reglementiert und ist an ökologische Auflagen geknüpft. Die Einhaltung der Kriterien durch die Erzeuger wird durch eine Dokumentationspflicht sowie regelmäßige Entnahme und Untersuchung von Warenproben gewährleistet. Die Einhaltung der Bestimmungen wird in Europa durch die zuständigen Öko-Kontrollstellen überwacht.
Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, dürfen unter anderem:
… nicht durch bzw. mit/aus gentechnisch veränderte/n Organismen hergestellt werden
… nicht mit Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel hergestellt werden
… nicht mehr als 5 % konventionell erzeugte Bestandteile enthalten
(im Ausnahmefall, wenn Zutaten nicht in ökologischer Qualität verfügbar sind, gemäß Anhang VO)
… keine Süßstoffe und Stabilisatoren sowie synthetische Farbstoffe, Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker enthalten
… nicht aus monotonen Fruchtfolgen hervorgehen (Zwei-, Drei- und Vierfelderwirtschaft)
Weitere Infos auf der Website des EU-Bio-Siegels
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