Huile de colza

· désodorisée ·
1 L

Idéale pour la préparation des sauces froides et chaudes, cette huile renferme le secret de mayonnaises maison, sauces tartare, rémoulades et vinaigrettes réussies. 100 % végétale, elle remplacera avantageusement le beurre dans l’élaboration de sauces chaudes.

L’huile de colza est naturellement riche en acide gras essentiel alpha-linoénique (oméga 3), un acide gras que notre corps a besoin de puiser dans la nourriture puisqu’il ne peut pas le synthétiser. L’huile de colza vous apporte également la précieuse vitamine E.

Afin d’atténuer le goût prononcé du colza, l’huile issue d’une première pression à froid subit un bref traitement à la vapeur qui garantit un goût neutre. Pour la réalisation des sauces chaudes, il est important de ne pas dépasser le point de fumée.

Ingrédients
Huile de colza désodorisée (100 %)
Origine *
France, Allemagne, Hongrie, Roumanie
Indication allergènes
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
Conservation et stockage
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur
Chauffer avec précaution.

* Ce produit est un mélange harmonieux, élaboré à partir de différents composants. Le pays que nous mentionnons correspond en règle général à l’ingrédient principal. Lorsque les ingrédients ont des proportions égales, nous mentionnons les diverses origines. Pour tout complément d’information concernant les origines des produits, nous nous tenons à votre disposition : contact@bioplanete.com ou 04 68 76 70 60

énergie
3404 kJ (828 kcal)
matières grasses
92 g
- acides gras saturés
7 g
- acides gras mono-insaturés
57 g
- acides gras poly-insaturés
28 g
glucides
0 g
- sucres
0 g
protéines
0 g
sel
0 g
Vitamine E
30 mg
(250 %*)

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
* apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

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