Riche en acides gras polyinsaturés

Huile de chanvre

· vierge ·
250 ml

Le chanvre fait partie de la famille des cannabacées et est aujourd'hui cultivé presque partout dans le monde. Outre la Chine, où la plante est utilisée pour fabriquer des fibres textiles depuis env. 2 800 avant J.C., la France est aujourd'hui l'un des principaux pays producteurs. Notre huile de chanvre BIO PLANÈTE est obtenue à partir de semences que nous pressons une seule fois à froid, avec beaucoup de douceur.

L'huile de chanvre vierge BIO PLANÈTE est particulièrement riche en acides gras polyinsaturés, notamment en acide gras alpha-linolénique, qui ne peut être synthétisée par notre organisme lui-même. L’acide alpha-linolénique contribue au maintien d’une cholestérolémie normale grâce à une consommation journalière de 2 g (= 12 ml/ 1 c. à s. d’huile de chanvre). Cette huile remarquable, d'une couleur oscillant entre le vert et le jaune, sent bon les herbes fraîches et son arôme rappelle la noisette. Elle est donc idéale pour accompagner salades, crudités et assaisonnements. Vous pouvez par exemple l'associer au miel ou à la moutarde ou encore affiner vos plats chauds après leur cuisson.

La culture du chanvre est strictement réglementée par la loi. La teneur en THC des variétés autorisées est inférieure à 0,3 %. Celles-ci ne sont donc pas adaptées à la production de stupéfiants.
 

Origine **
France
Conseil diététique
Convient aux végétariens, végétaliens, végans et crudivores.
Indication allergènes
Fabriquée dans un atelier qui utilise de l’arachide, du sésame et des fruits à coques.
Conservation et stockage
Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur
Ne pas chauffer.

Produit de l'agriculture biologique

** La matière première de ce produit peut, occasionnellement, provenir d’autres pays. C’est notamment le cas lors de problèmes de récolte ou lorsque les lots ne correspondent pas à nos exigences particulièrement élevées en matière de qualité. Dans tous les cas, la matière première est toujours contrôlée par BIO PLANÈTE et correspond à 100% à nos strictes normes bio. L’origine est toujours marquée sur l’étiquette du produit.

énergie
3404 KJ (828 kcal)
matières grasses
92 g
- dont acides gras saturés
10 g
- dont acides gras mono-insaturés
12 g
- dont acides gras poly-insaturés
70 g
glucides
0 g
- dont sucres
0 g
protéines
0 g
sel
0 g
vitamine E
10 mg
(83 % **)

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
** de l‘apport de référence pour un adulte-type

vitalité

Carpaccio de betterave

Voir la recette