BIO PLANÈTE Olive & Piment primée au concours AVPA 2016

29 avril 2016

Le concours inter­na­tio­nal des huiles du monde 2016 a dis­tin­gué notre spé­cia­lité Olive & Piment.

Lors du 14e concours inter­na­tio­nal « Les huiles du monde », qui s’est tenu à Paris en Avril 2016, notre pré­pa­ra­tion Olive & Piment s’est vue décer­ner la médaille de BRONZE. Cet événement est d’autant plus réjouis­sant que nous venions de lancer ce pro­duit.

Ce rendez-vous incontour­na­ble de la pro­fes­sion a enre­gis­tré cette année plus de 300 huiles pro­ve­nant de France mais aussi des quatre coins du monde. Le jury de dégus­ta­tion, com­posé de pro­fes­sion­nels de la filière, donne un avis axé sur une culture gas­tro­no­mi­que et un goût remar­qua­ble récom­pen­sant des pro­duc­tions et des pro­duits d’excep­tion. Des grands chefs cui­si­niers dont cer­tains étoilés font également partie du jury afin de déter­mi­ner les huiles les plus inté­res­san­tes : com­plexité, sub­ti­lité et har­mo­nie aro­ma­ti­que sont les cri­tè­res prin­ci­paux lors des dégus­ta­tions effec­tuées à l’aveu­gle dans un labo­ra­toire d’ana­lyse sen­so­rielle.

L’Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, créé en 2003, est une Association sans but lucra­tif, essen­tiel­le­ment com­po­sée de Producteurs du monde entier. Elle a pour objec­tif de faire connaî­tre les pro­duits d’excel­lence et de décou­vrir des talents.