Nouveau format de 1 L pour l’huile de coco désodorisée BIO PLANÈTE

6 avril 2016

L’huile de coco déso­do­ri­sée BIO PLANÈTE de 400 ml a reçu du ren­fort : notre aide en cui­sine aux mul­ti­ples talents est désor­mais dis­po­ni­ble au format géné­reux d’1 litre. BIO PLANÈTE pro­pose depuis peu ce pro­duit très appré­cié en plus grande quan­tité à un rap­port qua­lité-prix avan­ta­geux. Cette conte­nance satis­fera les gros consom­ma­teurs et répon­dra aux besoins de la res­tau­ra­tion col­lec­tive, les res­tau­rants et les fabri­cants de pro­duits cos­mé­ti­ques natu­rels.

Une variante neutre en goût offrant les mêmes atouts que l’huile de coco vierge

L’huile de coco bio est déso­do­ri­sée par un bref trai­te­ment à la vapeur d’eau qui pré­serve ses qua­li­tés natu­rel­les. Elle perd donc sa saveur typi­que et devient une alter­na­tive neutre en goût pour la cuis­son au four, à la poêle, en fri­ture avec de nom­breu­ses uti­li­sa­tions pos­si­bles : idéale pour concoc­ter des plats savou­reux et sucrés, elle convient aussi à la pré­pa­ra­tion de mets exo­ti­ques et aux créa­tions « maison ». Alternative au beurre, elle est aussi très appré­ciée comme pâte à tar­ti­ner et convient aux régi­mes ali­men­tai­res végé­ta­riens et végé­ta­liens.

L’huile de coco déso­do­ri­sée BIO PLANÈTE convien­dra à tous ceux qui trou­vent le parfum natu­rel de l’huile de coco vierge trop pro­noncé, mais qui ne veu­lent pas se priver de ses bien­faits. Particulièrement résis­tante aux tem­pé­ra­tu­res élevées, elle convient par­fai­te­ment à la cuis­son au four, à la poêle, à la fri­ture…

Une huile riche en TCM, source d’énergie saine

Même déso­do­ri­sée, l’huile de coco BIO PLANÈTE conserve sa haute teneur en acide lau­ri­que. En effet, elle compte parmi les sour­ces très appré­ciées de TCM : ces fameux tri­gly­cé­ri­des à chaîne moyenne que l’orga­nisme absorbe et méta­bo­lise plus vite que les acides gras à chaîne longue. Réserve d’énergie rapi­de­ment mobi­li­sa­ble, l’huile de coco fait également l’objet de recher­ches scien­ti­fi­ques dans le cadre de trai­te­ment de démence et de la mala­die d’Alzheimer. De plus, le pré­cieux acide gras lau­ri­que a des pro­prié­tés anti­bac­té­rien­nes et anti-vira­les.

L’huile de coco déso­do­ri­sée est mise en pot sous vide sur notre site de pro­duc­tion en Allemagne. Gage de qua­lité, la mise sous vide est garan­tie par le « pop » à l’ouver­ture du pot. La bande de garan­tie cer­ti­fie que l’huile de coco déso­do­ri­sée sor­tant de notre hui­le­rie est d’une qua­lité irré­pro­cha­ble.

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