Crackers aux graines

 

Ingrédients

80 g de farine  de sésame Protein
80 g de flocons d'avoine 
40 g de graines de tournesol
40 g de graines de citrouille
25 g de sésame blond
25 g de graines de lin moulues
1/2 cuillère à café de sel
2 c. à s. d'huile de sésame vierge BIO PLANÈTE 
330 ml d'eau

Préchauffez le four à 175 ° C. Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez gonfler pendant 15 minutes. Chemisez une plaque de four et étalez la pâte uniformément.
Faites cuire au four pendant 15 minutes, puis coupez en rectangles ou carrés avec un couteau à pizza ou bien aiguisé. Repassez au four pendant 35 à 45 minutes jusqu'à obtenir une couleur brune. Laissez refroidir, retirez délicatement chaque crackers du papier cuisson.
Conservez dans une boîte hermétique.