Huile pour Cuire & Poêler

L’uti­li­sa­tion d’une variété de tour­ne­sol par­ti­cu­liè­re­ment riche en acide oléi­que nous permet de nous passer d’une adjonc­tion d’huile de palme (oléine de palme). Grâce à ces grai­nes de tour­ne­sol sélec­tion­nées, la conser­va­tion et la résis­tance à la cha­leur de notre huile de cuis­son pure sont com­pa­ra­bles à celles de notre ancien mélange.

La raison d’une inten­si­fi­ca­tion de nos recher­ches pour modi­fier la com­po­si­tion de notre huile réside dans les dis­cus­sions répé­tées sur la com­pa­ti­bi­lité sociale et envi­ron­ne­men­tale de la culture des pal­miers et la néces­sité d’uti­li­sa­tion de l’huile de palme bio­lo­gi­que dans un cer­tain nombre d’ali­ments. Notre déci­sion de renon­cer à l’huile de palme illus­tre une fois de plus nos exi­gen­ces très impor­tan­tes en matiè­res d’équité (Unis & Bio) et de cri­tè­res éthiques et sociaux lors de l’achat de nos matiè­res pre­miè­res dans le monde entier.

Plaisir Gourmand

Utilisez notre huile Cuire & Poêler pour saisir vos vian­des, pois­sons ou votre tofu et pour cuire vos bei­gnets aux légu­mes, bou­let­tes de viande ou pommes de terre. Elle peut également rem­pla­cer le beurre dans vos sablés ou gâteaux.

Ingrédient : Huile de tour­ne­sol oléi­que (100%).