Bio-Kokosöl

Aus kontrolliert biologischem Anbau

BIO PLANÈTE hat bereits 2006 als eine der ersten Ölmühlen natives Bio-Kokosöl auf den deutschen Markt gebracht. Damals war keineswegs abzusehen, dass sich daraus ein solcher Trend entwickeln würde. In diesem Jahr feiert unser Kokosöl seinen zehnten Geburtstag – und wird mittlerweile auch außerhalb von Deutschland aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines guten Geschmacks geschätzt.

Für das Kokosöl kultivieren rund 600 Kleinbauern auf den philippinischen Inseln Luzon und Mindanao Bio-Kokospalmen nach ECOCERT-Standard. Einer von ihnen ist Geronimo Sabornido. Direkt hinter seinem Haus ragen 400 Palmen in den Himmel – eine heimische, besonders langlebige und robuste Palmensorte, die mit wenig Wasser auskommt und gute Erträge bringt. Geronimo verzichtet gänzlich auf Kunstdünger und Pestizide: „Ich liebe Bio, denn das ist gesund. Keine Chemie – das ist gut für die Zukunft“. Mehrmals im Jahr erntet Geronimo Sabornido die reifen Kokosnüsse, aus denen unser langjähriger BIO PLANÈTE-Partner schonend das wertvolle, naturbelassene Öl herstellt. Dafür wird das Fruchtfleisch in hauchdünne Fäden geraspelt, bei kontrollierter Temperatur im Ofen getrocknet und dann sofort in Schneckenpressen einmal kalt gepresst.

Qualität, die man hört

Unser natives BIO PLANÈTE Kokosöl ist weder raffiniert noch gebleicht oder gehärtet. Abgefüllt wird es in Lommatzsch in vakuumverschlossene Gläser. Dieser Prozess dient der Qualitätsgarantie und wird beim Öffnen akustisch wahrgenommen. Das zusätzliche Garantieband versichert, dass das Kokosöl unsere Ölmühle in einwandfreien Zustand verlassen hat.

Gourmet-Tipp

Kokosöl verfeinert mit seinem herrlichen Aroma frischer Kokosnüsse die exotische und auch die heimische Küche. Es ist ideal zum Braten und Backen und verträgt auch hohe Temperaturen.

Natürliches Kokosöl verfestigt sich bei Raumtemperatur unter 25 °C, beim Erhitzen wird es wieder flüssig.

Gesundheits-Tipp

Natives Kokosöl enthält größtenteils mittelkettige Fettsäuren, vor allem Laurinsäure. Die sogenannten MCT-Fette (medium-chain triglycerides) sind leichter verdaulich als viele andere Fette und ein schneller Energielieferant. Wissenschaftlich werden sie aktuell in der Anwendung bei Demenz- und Altzheimer-Erkrankungen näher erforscht. Zudem wirken sie antibakteriell und antiviral, können also Bakterien und Viren bekämpfen.

Verbraucher-Tipp

Unser Kokosöl ist in den Größen 200 ml, 400 ml und 1 l erhältlich. Es ist für Vegetarier und Veganer geeignet.



Video

Erfahren Sie im Video mehr über Geronimo Sabornido und darüber, wie aus frischen, biologisch angebauten Kokosnüssen unser natives BIO PLANÈTE Kokosöl entsteht.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 ml
Energie 3404 kJ (828 kcal)
Fett 92 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 87 g*
- einfach ungesättigte Fettsäuren 4 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 0 g
davon
- Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 0 mg**

* davon Laurinsäure = 50%
** Entspricht 0 % der empfohlenen Tagesdosis

 1 L., 400 ml, 200 ml 
3 L. Oil in Box 1 L. 1 L. 0.5 L. 0.5 L. 400 ml 250 ml 250 ml 250 ml 200 ml 100 ml



Impressum Datenschutz

BIO PLANETE - F.J. MOOG SAS - Route de Limoux 11150 Bram (F) - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 - info@bioplanete.com