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Huiles Vierges
Huile de lin doré
Produit de l'agriculture biologique
- 100% vierge & biologique
- Elaboré avec notre savoir-faire l'huilier
- Une matière première soigneusement sélectionnée :
le lin doré. - Une pression à froid tout en douceur, sans aucun ajout.
- Une fraîcheur garantie: les graines sont pressées sur demande, l'huile est embouteillée sous azote.
Un peu d'histoire
Le lin est une plante extraordinairement variée. Les Romains le savaient bien et c’est pourquoi ils l’appelèrent «Linum Usitatissimum», que l’on pourrait traduire librement comme «le lin extrêmement utile». Les anciens Egyptiens, quant à eux, lui ont attribué l’appellation poétique «clair de lune».
Pour nous huiliers, c’est une matière première qui présente un intérêt nutritionnel certain.
Plaisir Gourmand
Utilisée en assaisonnement, l'huile de lin agrémente vos salades, fromage blanc et pommes de terre ainsi que des légumes tièdes.
Un atout pour votre bien-être
L’huile de lin est naturellement riche en acides gras alpha-linoléniques du type oméga 3. Ce sont des acides gras dits « essentiels » et trop souvent, notre alimentation moderne ne nous en fournit pas suffisamment. Notre huile de lin vient pallier ce manque et rééquilibrer le rapport entre les oméga 6 et les oméga 3.
| Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g |
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| valeur energetique |
3700 kJ (900 kcal) |
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| acide gras saturés |
10 g |
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| acide gras mono-insaturés |
17 g |
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| acide gras poly-insaturés |
72 g |
dont acide alpha-linolénique
(oméga-3) |
50 g |
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protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires |
0 g |
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