Huile d'olive vierge extra de TUNISIE - Bio Planète - Huiles biologiques de première qualité

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Huiles d'Olive

Huile d'olive vierge extra de TUNISIE
DOUCE

Dans les régions pluvieuses et vertes du Nord de la Tunisie, les olives Oueslati mûrissent sur des oliviers sauvages et en partie centenaires. Cette variété typique du nord du pays a besoin de beaucoup de soleil et de pluie. En novembre, notre huilerie partenaire récolte les fruits à la main selon une tradition ancestrale: avec un peigne spécial, les olives mûres sont ratissées sur les branches. Elles sont ensuite soigneusement triées et aussitôt broyées.

Cette huile mono-variétale d’olives Oueslati surprend votre palais avec une note agréablement verte, mais douce.

Plaisir Gourmand
Parfaite pour vos plats orientaux, cette huile est aussi un régal sur du pain aillé, sur du poisson cru ou grillé ou pour donner du croustillant à vos volailles et agneaux.

Geste santé
Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l'huile d'olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s'utilise aussi en massage.

Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g

valeur energetique	3700 kJ (900 kcal)

acide gras saturés	14 g

acide gras mono-insaturés	72 g

acide gras poly-insaturés	14 g

protéines, glucides, sodium, fibres alimentaires	0 g

vitamine E (en équivalent alpha tocophérol)	24 mg*
* Correspond à 240 % de l'apport journalier recommandé