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Spécialités
O'citron
Préparation alimentaire à base d'huile d'olive vierge extra et de citron
La diversité de goût et d’arôme de l’huile d’olive est particulière. Aucune autre huile, plus que l’huile d’olive, ne représente aussi bien le terroir de la région, le climat et le goût caractéristiques à chaque espèce. Il y a un grand nombre d’espèces, et chacune d’elle a son arôme spécifique.
En hiver, des citrons et des olives sont triturés ensemble immédiatement après la cueillette. Ainsi, l’arôme citrique naturel s’associe avec l’huile d’olive douce et veloutée. Le résultat est une huile pour gourmets particulièrement fine et délicatement fruitée.
Plaisir Gourmand
Nous apportons un soin tout particulier à la production de nos huiles d’olive pour gourmets. Ce sont de véritables trouvailles au goût extraordinaire : découvrez leur caractère exceptionnel et original. L’huile d'olive "o citron" est idéale pour vos carpaccios de saumon, de boeuf ou de légumes. Délicieux également avec toutes vos salades.
Geste santé
Profitez de tous les bénéfices d'une huile d'olive vierge extra et du délicieux parfum du citron frais! Ingrédients: Huile d'olive vierge extra, citrons (15%), huile essentielle de citron (3%).
| Analyse nutrionnelle moyenne pour 100g |
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| valeur energetique |
3700 kJ (900 kcal) |
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| acide gras saturés |
18 g |
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| acide gras mono-insaturés |
66 g |
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| acide gras poly-insaturés |
16 g |
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protéines, glucides, sodium,
fibres alimentaires |
0 g |
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vitamine E (en équivalent
alpha tocophérol) |
24 mg* |
* Correspond à 240 % de l'apport journalier recommandé |
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Huile de caractère Le goût et l’arôme d’une huile dépendent de l’espèce et de l’âge de l’arbre, ainsi que de la nature du sol et de toutes sortes d’influences. Comme pour le vin, il y a de bonnes et de moins bonnes années. |
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