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Huiles Composées Huile pour cuire et poêler Produit de l'agriculture biologique Maintenant sans adjonction d’huile de palme! Cuire & Poêler de Bio Planète se compose dès à présent de 100% d’huile de tournesol oléique. Le bref traitement à la vapeur d’eau continue à garantir une huile neutre en goût et sans odeur. L’utilisation d’une variété de tournesol particulièrement riche en acide oléique nous permet de nous passer d’une adjonction d’huile de palme (oléine de palme). Grâce à ces graines de tournesol sélectionnées, la conservation et la résistance à la chaleur de notre huile de cuisson pure sont comparables à celles de notre ancien mélange. La raison d’une intensification de nos recherches pour modifier la composition de notre huile réside dans les discussions répétées sur la compatibilité sociale et environnementale de la culture des palmiers et la nécessité d’utilisation de l’huile de palme biologique dans un certain nombre d’aliments. Notre décision de renoncer à l’huile de palme illustre une fois de plus nos exigences très importantes en matières d’équité (Unis & Bio) et de critères ethiques et sociaux lors de l’achat de nos matières premières dans le monde entier. Plaisir Gourmand Utilisez notre huile Cuire & Poêler pour saisir vos viandes, poissons ou votre tofu et pour cuire vos beignets aux légumes, boulettes de viande ou pommes de terre. Elle peut également remplacer le beurre dans vos sablés ou gâteaux. Ingrédient: Huile de tournesol oléique (100%).
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BIO PLANETE - Huilerie F.J. Moog SARL - Route de Limoux 11150 Bram - France - T +33 (0)4 68 76 70 60 - F +33 (0)4 68 76 70 69 |
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